煮食示範及食譜
Cooking Demo and Recipe
雪菜新肉絲米
OmniPork Strip with Preserved Vegetable Rice Noodle
茶餐廳食品與健康低脂看起來完全拉不上關係，但自從新肉絲面世後，在家中都可以輕鬆自製健康、低脂、零殘忍的茶餐廳早餐—雪菜新肉絲米！C Ching以低飽和脂肪、無膽固醇的新肉絲代替豬肉絲，比未經烹調的半肥瘦豬肩胛肉(俗稱梅頭肉)低48%熱量和76%總脂肪。新肉絲免切免醃，只需簡單解凍即可使用，配上惹味無比的雪菜，滿足你的絲絲「肉」望！
Instructor(s)
C Ching
「入得廚房，出得廳堂」，相信是大部份女生都希望做到。自己曾經是一名地獄廚神，不懂煮飯，對這句說話有着無形的壓力，試過跟文字食譜做菜，但屢次不成，很灰心。你的心情我懂的！
後來開始看不同影片學習，開始學有所成。發現原來要學習色香菜式不難，只是方法不對。
影片食譜，就如站在家人/前輩身旁，透過觀察學習微細步驟，以活生生影像及打入心中，更易學習及掌握當中技巧。
現在已入廚10多年了，最愛煮素菜菜式，善良、健康又美味。希望可以透過影片視頻，分享簡單美味及擺盆方法，做出色香味營菜式，或多或少可以幫助女生們提升自信心，也可讓自己及家人吃得更健康～祝大家身心靈健康快樂！