免焗未來牛肉醬千層麵

No-bake Beyond Beef Lasagna

"坊間的素食千層麵大多以蔬菜作餡料，但自從有了植物肉的出現，素食從此充滿可能性！今次為大家帶來用鑄鐵鍋製作的免焗未來牛肉醬千層麵，每層都夾有超濃郁的Beyond Beef未來植物牛肉蕃茄醬及Daiya純素水牛芝士碎條，「肉」感滿滿，而純素芝士同樣能做到拉「芝」效果。立即炮製這道美味又充滿營養價值的免焗未來牛肉醬千層麵吧！"
免焗未來牛肉醬千層麵 No-bake Beyond Beef Lasagna

Instructor(s)

Peony Tsang

Peony Tsang自小嘗試下廚，閒時喜愛閱讀食譜書研究如何烹調各國菜式，亦喜愛周遊列國嘗試不同菜式，發掘有趣小吃。本著自身對烹飪的興趣，在學期間曾到不同酒店及餐廳學習及觀摩。現於Green Monday 主力參與食譜研發及創作，希望重現曾嚐過的菜式的之餘，加入天馬行空的創意元素，創作出簡單又有趣的食譜！

愛吃愛煮的她相信食物可慰藉心靈，並作不同文化之間的橋樑，透過食物觀看世界文化。因此她閒時喜歡與朋友到不同餐廳食好西，認識各國文化之餘，同時藉此汲取創作靈感，將更多精彩食譜帶給一眾愛吃的朋友們。