日式照燒親子丼

Japanese Oyakodon with Teriyaki Chick'n

"疫症未平，旅遊大計只好暫時擱置。想一止旅遊癮，可以跟Peony學習製作簡單的和風蓋飯料理，用上Gardein日式照燒醬汁素雞肉條與JUST植物蛋餅製作素食版的照燒親子丼，完美重現令人垂涎三尺的蓋飯，難怪是不少日本人心目中的comfort food！"
日式照燒親子丼 Japanese Oyakodon with Teriyaki Chick'n

Instructor(s)

Peony Tsang

Peony Tsang自小嘗試下廚，閒時喜愛閱讀食譜書研究如何烹調各國菜式，亦喜愛周遊列國嘗試不同菜式，發掘有趣小吃。本著自身對烹飪的興趣，在學期間曾到不同酒店及餐廳學習及觀摩。現於Green Monday 主力參與食譜研發及創作，希望重現曾嚐過的菜式的之餘，加入天馬行空的創意元素，創作出簡單又有趣的食譜！

愛吃愛煮的她相信食物可慰藉心靈，並作不同文化之間的橋樑，透過食物觀看世界文化。因此她閒時喜歡與朋友到不同餐廳食好西，認識各國文化之餘，同時藉此汲取創作靈感，將更多精彩食譜帶給一眾愛吃的朋友們。